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越後秘蔵麺 「無尽蔵 ながおか家」の野菜味噌ラーメンはツルツルシコシコの麺で美味しかったぞ

今や日本の国民食とも言われているラーメンですが、オイラもラーメンは大好き爺だ。ただ糖質制限をしているだけに最近はご無沙汰だ。

今回は久々にかぁちゃんに誘われたのでたまにはいいか!ということで3月以来のラーメン屋さんへ行くことになったのだ。

おっと!その前に新潟県のラーメン情報を書いておこうと思う。

新潟県には五大ラーメンと言われている種類があるらしい!?

新潟県には五大ラーメンといわれているラーメンが存在するというのだ。以前からそんなお話を聞いたことがあるのですが、ホントかウソかは謎だ。

その五大ラーメンとは、、

  1. 新潟市を中心にした「新潟あっさり醤油系」
  2. 新潟市を中心にした「新潟濃厚味噌系」
  3. 三条燕市を中心にした「燕三条背脂系」
  4. 三条を中心にした「三条カレー系」
  5. 長岡市を中心にした「長岡生姜醤油系」

だいたいこの五種類に分類されるようだ。県内の人気ランキングに常に登場する人気店であったりラーメン人気は衰え知らずだ。

オイラ的には、人気ラーメン店もいいのですが人間の味覚はヒトそれぞれでございまして自分のお口に合えばいいだけのこと。

ですから、あえてここでは人気店を書くのは止めておきます。ただ比較的にどこのお店に入ったとしても美味しいのでそんなに大きくハズレることはないと思います。

ということで今回は、オイラのかぁちゃんの大好きなお店にレッツゴー!

越後秘蔵麺 「無尽蔵 ながおか家」の野菜味噌ラーメンはツルツルシコシコの麺で美味しかったぞ!

オイラのかぁちゃんがラーメンといえばここしかない!というくらい好きな越後秘蔵麺 「無尽蔵 ながおか家」だ。

▼外観を撮り忘れて3月に訪問したときの写真です。後ろ姿が写っているけど、まっ!いいか!

 

▼この日もほぼ店内は満席状態で意外とランキングには登場していませんが人気があるようです。

 

▼さっそくメニューをみてみよう。

 

▼人気ナンバーワンの「豚骨醤油ラーメン」。ナンバー2が「野菜味噌ラーメン」。オイラは味噌系が好きでサラリーマン時代は、味噌といえば新潟市の「こまどり」以外は考えられなかった。それくらい「こまどり」の濃厚味噌味は美味しかったのだ。新潟市まで食べには行けないので、こちらで「野菜味噌ラーメンの太麺」でお願いした。

 

▼これが野菜味噌ラーメンだ。大好きなメンマをトッピング、極太のメンマが本当に美味しい。だからラーメンはやめられない。

 

▼野菜が豊富でシャキシャキしている。

 

▼麺は細麺か太麺を選べる。麺の特徴は「柿ポリフェノール」が配合されておりツルツルシコシコで喉越しが最高!

 

▼餃子も美味しく1個が大きいので食べごたえがありますね。ボケちゃってゴメン。

普段ラーメンを食べるときは大盛りが常でしたが、ダイエットを心がけているし、かぁちゃんのカミナリが怖いのでグッと我慢(爆)

とても美味しゅうございました。

ごちそうさまでした。

越後秘蔵麺 「無尽蔵 ながおか家」の店舗情報